公司新闻

挤奶设备清洗小窍门

2021-04-14 来源：作者：佚名浏览次数：849

牛场挤奶设备清洗的目的是彻底清除所有与牛奶接触表面的污垢，降低微生物数量，保证牛奶质量。设备清洗的某一个环节一旦出了问题，就会有奶垢或菌膜形成，牛奶的营养物质对细菌来说也是很好的培养基，大量的细菌繁殖将会造成牛奶中微生物含量大大增加，直接影响原料奶的质量，造成牛奶等级下降，甚至被拒收。因此，每个奶厅都应建立有效地清洗程序，确保生产优质卫生的牛奶，减少能耗，保护环境，实现奶业的可持续发展。
　　一、清洗挤奶设备和冷缸需要哪些必要条件
　　无论是什么样挤奶设备或冷缸，要达到良好的清洗效果，必须保证四个要素：一定的机械冲刷力、适当的温度、有效的洗涤剂，并保证与设备表面充分接触达到一定时间才能去除所有污垢。要实现上述四个要素，还必须具备以下几个条件：
　　清洗用水必须达到饮用水标准;
　　加热器(电加热、锅炉或太阳能)能力必须足够大;
　　必须有温度显示计且工作正常;
　　选择有效的清洗剂。
　　二、清洗要特别关注水的质量
　　水是设备清洗的必须介质，在清洗中起着多重作用。它是乳糖和化学清洗剂的溶剂和稀释剂，又是将洗涤液湍流推过系统内表面的一种洗净剂。水又是导热媒介，通过热能加速整个系统中清洗的化学反应，并且，最终把污垢从设备中运走。因此，牧场设备清洗用水必须符合卫生标准;必须有足够的热度，必须有足够的水量和冲洗力度才能起到这些作用。
　　各个牧场在牛奶生产中使用的设备，清洗剂和清洗方式等都会有所不同，牛奶加工企业对加工乳制品的原料奶要求也有所不同，不论怎样，任何一种清洗设备必须具备某些清洗特质，清洗消毒挤奶设备的最佳清洗系统应具备以下条件：
　　去除所有表面的污垢;
　　杀灭或去除细菌;
　　对设备无腐蚀性;
　　用最少时间和最低能耗;
　　在食品生产与残留方面具安全性;

　　对环境具安全性。

更多关于挤奶机、挤奶设备、挤奶厅的相关资讯，请关注我们的网站更新。http://www.zbtcxm.com

上一篇：挤奶设备清洗容易出现的问题

下一篇：几种挤奶厅的简单介绍

公司新闻

挤奶设备清洗小窍门

相关信息